GTFE

Easy salsa

starter soup brunch

• 400 gr di pomodori pelati interi          
• 2 cipolle verdi, tagliate e tritate           
• 100 gr di cipolla rossa tritata                       
• 1 peperone jalapeno, semi e tritati
• 80 gr di coriandolo fresco                        
• 1 spicchio d’aglio grande, tritato
• 2 cucchiai di succo di lime fresco          
• 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere          
• 1/4 di cucchiaino di cumino macinato
• 1/2 cucchiaino di zucchero semolato
• Sale e pepe a piacere

Unire tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino a quando non sono tritati finemente. Servire con patatine tortilla. Conservare in frigorifero fino a 1 settimana.