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GTFE

Easy salsa

starter soup brunch
Tempo 5 min Difficoltà Facile Dosi 4
  • 400 gr di pomodori pelati interi          
  • 2 cipolle verdi, tagliate e tritate           
  • 100 gr di cipolla rossa tritata                       
  • 1 peperone jalapeno, semi e tritati
  • 80 gr di coriandolo fresco                        
  • 1 spicchio d’aglio grande, tritato
  • 2 cucchiai di succo di lime fresco          
  • 1/2 cucchiaino di peperoncino in polvere          
  • 1/4 di cucchiaino di cumino macinato
  • 1/2 cucchiaino di zucchero semolato
  • Sale e pepe a piacere

Unire tutti gli ingredienti in un robot da cucina fino a quando non sono tritati finemente. Servire con patatine tortilla. Conservare in frigorifero fino a 1 settimana.