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Peperoncini verdi
side dishes
Time 40 min
Difficulty Easy
Serves 4
- 500 gr di pomodori pelati
- 500 gr di peperoncini verdi
- 2 spicchi d’aglio
- 20 gr di olio extra vergine di oliva
- 4 foglie di basilico
- Sale q.b.
Lavate i peperoncini, eliminate i semi, asciugateli e friggeteli. Appena cotti toglieteli dalla padella e nello stesso olio soffriggete l’aglio, aggiungete i pelati e il basilico. Fate cuocere per una mezz’ora, poi mettete di nuovo i peperoncini.